Grynges potatismos

4-5 portioner

- 800 g potatis.
- 2 dl standardmjölk.
- 2 dl crème fraiche.
- 150 g smör.
- 1 tsk salt.
- nymald vitpeppar.

Koka potatisen i lättsaltat vatten och pressa den. Brynsmöret. Koka upp mjölken och smöret.

Värm upp crème fraiche. Stöt potatisen och vispa ihop alla ingredienser och krydda.

Blir moset stabbigt går det bra att försiktigt späda med lite varm mjölk.


 


Skövde Slakteri AB
Postadress:
Box 76
541 22 Skövde
Besöksadress:
Aspelundsvägen
541 22 Skövde
Tel: 0500-44 62 80
Fax: 0500-41 99 57
Epost: info@skovdeslakteri.se

Webbyrå: Netside Media AB