Sjömansbiff

4 portioner.

- 500 gram skivat innanlår, fransyska eller bog av oxkött
- 3 gula lökar gul lök i skivor
- 1 kg potatis i skivor
- 2 msk smör
- salt och svartpeppar
- 5 dl vatten eller buljong
- 3 dl lättöl
- persilja

Bryn köttskivorna och salta och peppra.

Stek löken och varva potatis, kött och lök i en stekgryta.

Häll på buljongen och ölen.

Koka på svag under lock tills köttet är mört ca 60 minuter.


 


Skövde Slakteri AB
Postadress:
Box 76
541 22 Skövde
Besöksadress:
Aspelundsvägen
541 22 Skövde
Tel: 0500-44 62 80
Fax: 0500-41 99 57
Epost: info@skovdeslakteri.se

Webbyrå: Netside Media AB